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Tapioca de banana
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Ingredientes
- 100 g farinha de tapioca
- 2 bananas às rodelas
- 50 g mirtilos
- 50 g framboesas
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Preparação em 3 tempos
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1Peneire a farinha diretamente para uma frigideira bem quente e de seguida reduza o lume. Coloque algumas rodelas de banana, alguns mirtilos e framboesas numa das metades da tapioca. Deixe cozinhar por uns minutos até que os frutos comecem a caramelizar.
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2Dobre a tapioca unindo as duas partes e vire. Cozinhe mais um pouco e sirva ainda quente.
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3Acompanhe esta receita brasileira com um galão feito com leite Mimosa ou com um copo de leite Mimosa polvilhado com cacau.
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