Mimosa Experimenta - Salada de quinoa

Ingredientes

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Preparação em 3 tempos

1
Num passador, lava bem a quinoa, escorre e coze no dobro da água com sal. Escorre, separa com um garfo e deixa arrefecer.
2
Mistura o Iogurte Estilo Grego Natural Mimosa com a hortelã picada, tempera de flor de sal e distribui pelo fundo dos frascos. Em cima do molho de iogurte coloca quinoa cozida, depois tomate cereja e a seguir cenoura ralada, couve roxa e alface cortadas em juliana fina. Finaliza com as sementes de girassol.
3
Na altura da refeição, agita o frasco fechado para envolver bem o molho com a salada e bom apetite!

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