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Rolo de carne e legumes
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Informação Nutricional

Energia
704 Kcal

Lípidos
48 g

Hidratos de Carbono
39 g

Proteínas
29 g

Ingredientes
  • 1 embalagem Molho de Nata Mimosa para Carne
  • 500 g carne picada
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 1 rolo massa folhada fresca
  • 1 curgete aos cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 copo vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • Manteiga Mimosa sem sal q.b.
  • 1 folha louro
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Preparação em 3 tempos
  • 1
    Derreta 2 colheres de sopa de Manteiga Mimosa sem sal num tacho e adicione cebola picada, alho e 1 folha de louro. Quando a cebola estiver translúcida, adicione cogumelos, curgete em cubos e cozinhe cerca de 5 minutos. Pode adicionar outros legumes a seu gosto.
  • 2
    Junte a carne picada e deixe cozinhar cerca de 4 minutos. Regue com vinho branco e deixe evaporar. Se tiver carne já cozinhada, pique-a e junte o Molho de Nata Mimosa para Carne, deixando cozinhar em lume brando por mais 15 minutos. Deixe arrefecer.
  • 3
    Desenrole a massa folhada fresca e, no centro, coloque a mistura de carne arrefecida. Dobre a massa, fazendo um rolo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC cerca de 20 a 30 minutos ou até a massa estar dourada.
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