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Energia
651 kcal
Lípidos
45 g
Hidratos de Carbono
44 g
Proteínas
17 g
Quiche de Legumes
4
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Dificuldade 
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Ingredientes
- 1 embalagem Molho de Nata Bechamel Mimosa
- 1 embalagem massa quebrada
- 1 curgete pequena
- 1/2 beringela
- 100 g Queijo Flamengo Mimosa
- 1 cebola roxa
- 2 tomates pequenos
- 2 ovos
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.
- orégãos q.b.
- azeite q.b.
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Preparação em 3 tempos
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1Comece por pré-cozer a massa quebrada numa tarteira, apenas por 5 minutos, no forno a 190 ºC. Entretanto, corte todos os legumes em cubos. Leve-os a saltear numa frigideira grande bem quente durante 10 minutos. Por fim, tempere a gosto com sal, pimenta e orégãos.
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2Numa taça grande, bata os ovos com o Molho de Nata Bechamel Mimosa com a ajuda de varas. Envolva, de seguida, os legumes salteados. Verta este preparado sobre a tarteira.
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3Leve a tarteira ao forno por 30 minutos a 180 ºC.
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