facebook
Energia
371 Kcal
Lípidos
24,7 g
Hidratos de Carbono
24,8 g
Proteínas
11,4 g
Pizza à carbonara
8
Tempo 
Dificuldade 
Custo 
adicionar aos favoritos
imprimir
plano semanal
dias especiais
adicionar ao livro de receitas
Ingredientes
- 1 embalagem Molho de Nata Mimosa para Massas
- 250 g farinha de trigo
- 125 ml água morna
- 5 colheres de sopa azeite
- 1/4 colher de chá açúcar
- 2+2 ovos
- 1/2 colher de chá sal
- 5 g fermento de padeiro seco
- 100 g queijo mozzarella ralado
- 100 g bacon em cubos
- manjericão a gosto
Adicionar à lista de compras
facebook
email
Preparação em 3 tempos
-
1Coloque a água e o fermento numa taça pequena e mexa com um garfo até o fermento estar completamente dissolvido. Junte o azeite, o açúcar e o sal e volte a envolver bem. Deixe repousar até ganhar espuma (cerca de 5 minutos). Coloque a farinha sob a bancada, abra um buraco no centro e adicione a mistura líquida, começando a misturar com as mãos em movimentos circulares. Assim que formar uma massa consistente, tape com um pano e deixe levedar durante cerca de 30 minutos.
-
2Coloque 2 ovos e as natas numa taça e misture com uma vara de arames. Reserve.
-
3Coloque a massa de pizza numa superfície enfarinhada, divida em duas partes e estique com o rolo da massa até obter uma base circular. Polvilhe as bases de pizza com o queijo e com o bacon e regue com a mistura de natas. Leve ao forno durante 30 minutos e abra um ovo por cima de cada pizza a meio da cozedura. Retire do forno e polvilhe com o manjericão.
Comentários (0)