Mimosa Experimenta - Panacota dourada

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Panacota dourada

6

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Informação Nutricional

Energia
333 Kcal

Lípidos
15,9 g

Hidratos de Carbono
40,6 g

Proteína
7,4 g

Ingredientes

12 folhas gelatina
1 lata Leite Condensado Mimosa
1 embalagem Nata Mimosa Cremosa
1/2 vagem de baunilha
2 paus de canela
1 colher de café pimenta preta em grão
1 colher de chá noz-moscada em pó
1 cm curcuma fresca
1 cm gengibre ralado
mel a gosto

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Preparação em 3 tempos

1
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e reserve numa tacinha. Coloque num tachinho o leite condensado, as natas, as sementes de baunilha, os paus de canela, a pimenta, a noz moscada, a curcuma e o gengibre cortados em fatias finas e aqueça em lume baixo, mexendo sempre. Retire as especiarias e deixe levanter fervura.
2
Escorra bem as folhas de gelatina. Retire um pouco do leite, junte à gelatina e mexa para dissolver. Junte novamente ao restante leite e mexa.
3
Distribua o preparado em forminhas ou copos e leve ao frigorífico durante 2 a 4 horas. Regue com um fio de mel e sirva bem fria.

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