Mimosa Experimenta - Ninhos de Páscoa

Ingredientes

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Preparação em 3 tempos

1
Na tigela da batedeira, coloque o açúcar e a Manteiga Mimosa sem sal e bata até ficar num ponto esbranquiçado. Adicione os ovos um a um com a batedeira sempre ligada e bata. De seguida, noutra tigela, coloque a farinha, o fermento em pó e o sal, e misture.
2
Adicione à massa do cupcake um pouco da farinha e um pouco do Leite Mimosa Meio-gordo, e misture levemente. Adicione a restante farinha e leite. Mexa levemente e a massa estará pronta a utilizar. Encha as forminhas de papel até metade com a massa. Leve ao forno pré-aquecido cerca de 25 minutos.
3
Para a cobertura, com a batedeira, misture bem o queijo creme, o açúcar e a farinha sem fermento. Com a ajuda do saco pasteleiro com uma boquilha, faça “rosas” com o preparado anterior. Por fim, espalhe fios de ovos à volta para dar a forma de ninho e decore com amêndoas ou ovinhos de Páscoa no topo.

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