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Muffins frutos vermelhos
12
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Ingredientes
- 100 ml Leite Mimosa meio-gordo
- 250 g farinha de aveia
- 200 g frutos vermelhos
- 3 ovos
- 150 g Manteiga Mimosa sem sal derretida
- 100 g açúcar mascavado
- 2 colheres de chá fermento em pó
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Preparação em 3 tempos
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1Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Numa taça, junte a manteiga derretida e o açúcar e mexa até obter uma consistência cremosa. Adicione o leite, a farinha, o fermento e os ovos inteiros e bata muito bem. De seguida, adicione os frutos vermelhos e envolva.
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2Disponha 12 forminhas de papel dentro de formas de muffins e, com a ajuda de uma colher, verta a massa. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
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3Desenforme e deixe arrefecer antes de servir.
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