Coloque as folhas de massa filo num tabuleiro e pincele com a Manteiga Mimosa sem sal derretida. Polvilhe com o açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC cerca de 5 minutos, até ficarem douradas.
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Coloque o Leite Mimosa Meio-gordo e a Nata Mimosa Cremosa Light com as cascas de laranja numa caçarola e deixe ao lume até ferver. Junte a farinha, o açúcar e as gemas numa taça e envolva. De seguida verta a nata fervida aos poucos, mexendo muito bem e leve novamente ao lume, até engrossar. Retire e deixe esfriar.
3
Faça camadas de massa filo com o recheio do creme no interior. Sirva com gomos de laranja.