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Leite dourado
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Ingredientes
- 200 ml Leite Mimosa meio-gordo
- 3 curcuma fresca (raízes)
- 80 g gengibre fresco
- 1 pimenta cayena (1 pitada)
- 1 colher de café noz-moscada
- 2 paus de canela
- 1 colher de chá mel
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Preparação em 3 tempos
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1Num tachinho, em lume médio, coloque o leite, a curcuma ralada (ou em pó), o gengibre, a pimenta, a noz-moscada e os paus de canela e vá mexendo até que comece a levantar fervura.
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2Retire do lume e adicione o mel, mexendo novamente.
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3Coe o leite e sirva ainda bem quente.
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