Leite dourado
1
Tempo
Dificuldade
Custo
Ingredientes
  • 200 ml Leite Mimosa Meio-gordo
  • 3 curcuma fresca (raízes)
  • 80 g gengibre fresco
  • 1 pimenta cayena (1 pitada)
  • 1 colher de café noz-moscada
  • 2 paus de canela
  • 1 colher de chá mel
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Preparação em 3 tempos
  • 1
    Num tachinho, em lume médio, coloque o leite, a curcuma ralada (ou em pó), o gengibre, a pimenta, a noz-moscada e os paus de canela e vá mexendo até que comece a levantar fervura.
  • 2
    Retire do lume e adicione o mel, mexendo novamente.
  • 3
    Coe o leite e sirva ainda bem quente.
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