Num tacho com azeite, refogue a cebola com os alhos picados até alourarem. Adicione o alho-francês, a cenoura e o tomate bem picados e ou outros legumes que tenha no frigorífico.
2
Cozinhe por 5 minutos em lume médio e adicione os espinafres. Assim que ficarem tenros, junte o atum e o Molho de Nata Bechamel Mimosa. Envolva tudo muito bem. Tempere a gosto com sal, pimenta e orégãos.
3
Num tabuleiro retangular, faça camadas: primeiro a massa para lasanha, depois o molho e, por fim, o queijo ralado. Repita este processo 4 vezes. Leve a gratinar ao forno durante 40 minutos a 180 ºC. Acompanhe com salada.