Coloque os cogumelos num tabuleiro de forno, tempere-os com metade do sal e leve a cozinhar por cerca de 15 minutos no forno pré-aquecido a 190 ºC.
2
Numa frigideira, derreta a Manteiga Mimosa sem sal, adicione o alho, os espinafres e salteie por 4 minutos. Adicione o salmão em lascas e a Nata Mimosa Cremosa sem Lactose. Envolva e tempere com o restante sal e pimenta rosa.
3
Recheie os cogumelos com a mistura de salmão e sirva com um ovo de codorniz estrelado.