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Informação Nutricional
Ingredientes
  • 200 g aveia
  • 10 ameixas secas
  • 60 g amêndoas sem pele
  • 5 tâmaras
  • 30 g vagens de baunilha (sementes)
  • 1 colher de sopa mel
  • 1 colher de sopa óleo de coco
  • 80 ml água
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Preparação em 3 tempos
  • 1
    Pré-aquece o forno a 180 ºC. Coloca uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno e espalha a aveia, as amêndoas partidas grosseiramente e as sementes. Leva ao forno durante cerca de 15 minutos até ficarem tostadas.
  • 2
    Num tachinho junta o mel, o óleo de coco, as ameixas e tâmaras previamente trituradas com a água. Deixa ferver e assim que estiver tudo bem derretido retira do lume e deixa arrefecer. Adiciona a calda ao preparado de aveia e sementes e, com as mãos, faz um retângulo bem compacto. Leva novamente ao forno durante cerca de 15 minutos ou até ficar dourado e endurecer.
  • 3
    Retira do forno e deixa arrefecer antes de cortar as barras. Acompanha com um copo de Leite Mimosa Proteína.
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